forse leggy per pizza intende non per forza quella col pomodoro ....
questa viene chiamata pizza e mortadella ... e l'aspetto non e' mica cosi' inquietante
Ti ci ti ci metti anche tu a mortificare la mortadella? Ma COME SI FA a metterla tra due strati di una schiaccia bisunta? La mortadella é già sufficientemente unta di suo, necessita di essere adagiata tra due fette di pane che non ne soffochino l'aroma (peraltro costruito in laboratorio, essendo inesistente in natura) e che non aggiungano grassi al grasso.
ma in fondo che ne sai tu di mortadella, dalle vostre parti la chiamate "la bologna".....
PS detto salume va consumato a temperatura ambiente, NON va scaldato, NON va messo sulla pizza, NON va messo in mezzo alla piadina, NON va messo in sughi vari.
DEVE essere tagliata SOTTILE o tutt'al più a cubetti.
eccheccazzo!
