Vi incazzate se vi dico che io il buffet nei locali lap non lo ho mai capito?
Per la poco esperienza che ho, se il buffet è presente e più il buffet è ampio più il locale è dozzinale, sotto tutti i punti di vista.
Peraltro, premesso che tutti i gusti sono gusti e ammetto di essere schizzinoso in fatto di cibo (un po' meno in fatto di figa, che ci crediate o no), ma io nei pochi casi che ho incontrato, pure la qualità del buffet era quella che era.
Però devo ammettere che dove è presente la gente (da buoni italici, specie quando il cibo è "aggratis") fa sempre a coltellate per accaparrarselo.
E di solito non è riservato solo ai clienti ma anche alle lappare, che non di rado non si fanno scrupolo nemmeno loro "a darci giù".
Quanto allo stocassare peggio che nell'acqua santa, non succede forse la stessa cosa nei bar ristoranti dove fanno aperitivi? Specie nei locali alla moda.
Quindi se uno ha remore a mangiare in un lap, dovrebbe aver le stesse remore in questi altri locali per così di dire normali.