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Rifaccio il solito esempio della osteria Trattoria sotto casa ...
Il menù a prezzo fisso di dieci euro sarà sempre inferiore come qualità e quantità a quello libero che in proporzione può arrivare a venti,trenta euro,pur essendo dignitoso e completo anche quello da dieci euro,gli gnocchi al ragù anche abbondanti non sono le linguine agli scampi,ne potrebbero.
Tuttavia se passo spesso ogni due tre volte a settimana,il mio menù base verrà facilmente incrementato,specie se c e una tavolata di 20 persone che ordina il menù top o la torta ,una porzioncina di linguine ,una fetta di torta verrà data anche a me,visto che i clienti vip occasionali hanno già coperto le spese,o il classico limoncello amaro grappa offerta,viene premiata la fidelizzazione ,anche col menù base..
Con le lapper e credo donne in generale succede esattamente il contrario.
Il menù a prezzo fisso di dieci euro sarà sempre inferiore come qualità e quantità a quello libero che in proporzione può arrivare a venti,trenta euro,pur essendo dignitoso e completo anche quello da dieci euro,gli gnocchi al ragù anche abbondanti non sono le linguine agli scampi,ne potrebbero.
Tuttavia se passo spesso ogni due tre volte a settimana,il mio menù base verrà facilmente incrementato,specie se c e una tavolata di 20 persone che ordina il menù top o la torta ,una porzioncina di linguine ,una fetta di torta verrà data anche a me,visto che i clienti vip occasionali hanno già coperto le spese,o il classico limoncello amaro grappa offerta,viene premiata la fidelizzazione ,anche col menù base..
Con le lapper e credo donne in generale succede esattamente il contrario.
