Napilandia 2.0

[highlander]

forse leggy per pizza intende non per forza quella col pomodoro ....
questa viene chiamata pizza e mortadella ... e l'aspetto non e' mica cosi' inquietante

Ti ci ti ci metti anche tu a mortificare la mortadella? Ma COME SI FA a metterla tra due strati di una schiaccia bisunta? La mortadella é già sufficientemente unta di suo, necessita di essere adagiata tra due fette di pane che non ne soffochino l'aroma (peraltro costruito in laboratorio, essendo inesistente in natura) e che non aggiungano grassi al grasso.
ma in fondo che ne sai tu di mortadella, dalle vostre parti la chiamate "la bologna".....

PS detto salume va consumato a temperatura ambiente, NON va scaldato, NON va messo sulla pizza, NON va messo in mezzo alla piadina, NON va messo in sughi vari.
DEVE essere tagliata SOTTILE o tutt'al più a cubetti.

eccheccazzo!

 

[highlander]

E se dalle tue parti chiedo schiaccia e mortadella che mi danno?

Dalle sue non so, dalle mie dovrebbero darti un manrovescio

 

[AXL00]

Ma la mortadella sulla pizza non l'hai ancora assaggiata?...

Assolutamente no e mai lo farò.Come scritto da high la mortazza non va mai scaldata,sulla pizza mi provocherebbe subito un conato di vomito.

 

[RobyPG]

Assolutamente no e mai lo farò.Come scritto da high la mortazza non va mai scaldata,sulla pizza mi provocherebbe subito un conato di vomito.

High potrà anche avere ragione ma la pasta al forno con la mortadella l'ho mangiata e ti assicuro che è buona...

In rete si trovano diverse ricette....
http://www.puglia.com/pasta-al-forno-la-ricetta-pugliese/

E non mi dirai che i puglieni non sanno cucinare la pasta al forno...

 

[Leggy800]

tanto per ribadire, ho preso la pizza bianca dal fornaio lo spaccata e ci ho messo la mortadella.
il brescia mi ha fottuto ki le murt stramurt

 

[Leggy800]

la prossima volta vi faccio portare le buste della spesa

 

[Leggy800]

ciuffo rosso,naso al in su

 

[Stebuonos]

Ma avete mai provato una fetta molto spessa di mortazza alla griglia?
No?
Non capite un cazzo!

 

[RobyPG]

Ma avete mai provato una fetta molto spessa di mortazza alla griglia?
No?
Non capite un cazzo!

Quando legge questo post @High stramazza al suolo con la bava alla bocca...

 

[MANODEDIOS^]

Quando legge questo post @High stramazza al suolo con la bava alla bocca...

il verdetto finale può darlo solo lui

http://community.punterforum.com/member.php?u=15406

 

[sodocaustico]

Bastian, ho comprato un libro: " il diario segreto di Heinrich Himmler", 370 pagine abbastanza noiose di lettere tra uno dei più grandi macellai della storia e sua moglie Marga, infermiera separata e sposata in seconde nozze.

Dall'epoca del fidanzamento nel 1927, alla caduta del Reich nel 1945. Ora tralasciando la banalità piccolo-borghese dell'uomo, tralasciando inoltre i nomignoli affettuosi che come molte coppie si davano :sarcastic_hand: ( lei lo chiamava "testa di mulo", lui "monellina"), tralasciando inoltre il fatto che letto per un terzo si può dire letto tutto, una cosa mi ha molto molto fatto riflettere di questo libro.

La difficoltà delle comunicazioni di allora, solo 80 anni fa.. Solo 80 anni fa. Lui era spesso in giro per la Germania, lei era alla loro fattoria vicino Monaco, si legge spesso " ho spedito la lettera questa sera.. Spero ti arrivi il..." Oppure " tesoro sono in treno per 3 giorni non potrò spedirti lettere".

Mi veniva da esclamare tra me e me.. Cazzo mandagli un Whatsapp!!! Cazzo!!

Sarebbe bastato solo un Whatsapp Bastian.

Cose che 80 anni fa, non ci arrivavano nemmeno con l'immaginazione.

Chissà che cosa si potrà fare tra 80 anni!!

Questo mi ha fatto riflettere di più di questo libro.

Ti consiglio di comprare un leggio da letto, favoloso, domani se riesco da PC ti metto una foto. Preso in una catena Mondadori.

 

[highlander]

Ma avete mai provato una fetta molto spessa di mortazza alla griglia?
No?
Non capite un cazzo!

tu hai hai mai provato i tortellini NON in brodo? Credi che siano immangiabili? NO, però rispetto a quelli in brodo...

 

[Perozzi]

Dalle sue non so, dalle mie dovrebbero darti un manrovescio

A parte il fatto che di schiacce chiamate cosi generalmente se ne trovano di molti tipi,quindi non necessariamente unte e bisunte come da te immaginate,comincia a prendere a schiaffi
il personale dell'autogrill "Cantagallo"perche per il lungo periodo che dovevo venire a Bologna,si parla dal 1977 fino al 1996,due tre volte al mese schiaccia e mortadella ce la mangiavo spesso.Tant'è che l'immagine postata da Pupi sembra proprio presa da un vassoio in esposizione al bar del Cantagallo!!!

 

[highlander]

Non le immagino, le ho mangiate un'infinità di volte, in tutte le zone della toscana. Schiaccia, schiacciata, schiaccina che dir si voglia é sempre seguita da "all'olio"
nelle ricette si fa sempre riferimento ad "abbondante olio di oliva"
comprandola la carta in cui é avvolta diventa rapidamente traslucida e semitrasparente a causa della quantità di olio contenuto.
ció nulla toglie alla bontà intrinseca della schiaccina, solo rende l'abbinamento con la mortadella, salume particolarmente grasso, eccessivo e tendenzialmente stomachevole.
se poi nella miriade di varietà della schiaccia se ne può trovare una varietà pseudo secca, e questo ipertrofizza la tua vena polemica, ben venga. Si polemizzerá anche su quello. Anzi, vuoi direttamente ragione? Prenditela, goditela e giovatene.

 

[Bastian]

Mi veniva da esclamare tra me e me.. Cazzo mandagli un Whatsapp!!! Cazzo!!

Sarebbe bastato solo un Whatsapp Bastian.

Sodo, non dare per scontati i whatsapp.

Proprio venerdì un amico mi ha telefonato perché non rispondevo ai suoi whatsapp, senza sapere che ormai quasi da 15 gg non funziona più.

Ho dovuto rimuoverlo e ora non si scarica.

Farò un ripristino del telefono.

 

[Stebuonos]

ormai quasi da 15 gg non funziona più.

Ho dovuto rimuoverlo e ora non si scarica.

Farò un ripristino del telefono.

Poi ti è comparso questo, scommetto!

 

[Stebuonos]

Cose che 80 anni fa, non ci arrivavano nemmeno con l'immaginazione.

Chissà che cosa si potrà fare tra 80 anni!!

Questo mi ha fatto riflettere di più di questo libro.

Non escludere che si potrebbe tornare indietro di 80 anni, a quel punto il 90% della popolazione cosa farebbe?

Ti faccio solo un esempio: molti non saprebbero come tornare a casa senza navigatore.

 

[MANODEDIOS^]

Diffidate dalle imitazioni
Buongiorno

http://community.punterforum.com/member.php?u=206598

 

[occel]

buongiorno.
mangiate mangiate

 

[AXL00]

Voi comperate quella con o senza pistacchi? Io dico sempre al salumiere di fare quella che vuole lui perchè non ho mai trovato differenza di gusto tra le due e costano uguale.