I semi di sesamo non mi piacciono molto preferisco quelli di papavero quando faccio il pane o nelle patate arrosto.. ma proverò. Grazie.
allora prova con i semi di kia che sono più neutri . E un paio di striscioline di emmenthal a fine cottura quando la giri per l'ultima volta, spegni la fiamma metti le striscioline/fettine e copri con il coperchio per 3 minuti. Non sbrodola e non sa di finto come la sottiletta.
Io poi a volte cerco di valorizzarla con fettine di tartufo sotto l'emmenthal .... o un goccio dell' omonimo olio.