Io sono ligure ma il pesto non lo so fare bene. comunque ne vendono di talmente buoni qui! perché faticare se lo trovo già bello fatto?
è un po' come un uomo che va a puttane a pensarci
Quando lo faccio d'estate, che ho a disposizione verdure fresche dell'orto, infilo nel frullatore anche un peperoncino piccante appena colto. Secondo me rende il pesto più digeribile (Faccio fatica a digerire l'aglio).Spezia insomma son buoni tutt e due... adesso peró basilico fresco non ne ho quindi pesto rosso